Damak Çatlatan Peynirli Tava Böreği Tarifi

Yapılışı

• Sosumuz için gerekli tüm malzemeleri alıp çırpalım.
• İç harcı için beyaz peyniri ezip rendelenmiş kaşar peyniri ile karıştıralım.
• Kullanacağımız tavaya sıvı yağ ile katı yağ koyup fırça ile sürelim. Ardından ilk yufkamızı içerisine koyalım. Daha sonra ikinci yufkayı ortadan ikiye bölerek tavanın ortasına doğru büzerek yerleştirelim.
• Önce sosumuzdan daha sonra iç harcımızdan koyalım. Yufkalar bitene kadar bir sosumuzdan bir iç harcımızdan olacak şekilde aynı işlemi uygulayalım.
• Son olarak sosumuzu gezdirdikten sonra kenarlardan sarkan yufkayı güzelce üzerine yerleştirelim. Ardından kalan sosun tamamını üzerine gezdirelim.
• Tavayı ocağa alalım ve her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.