Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Hamur İşi Tarifleri

Damak Çatlatan Kıymalı Gözleme Tarifi

Damak Çatlatan Kıymalı Gözleme Tarifi

Recipe by Lezzet CaddesiCourse: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

10

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

15

minutes

Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su (400 ml)

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (50 ml)

  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)

  • 5,5 su bardağı un (600 gr) –

  • İç harcı için;
  • 400 gr kıyma

  • 2 orta boy soğan

  • Biraz maydanoz

  • 1 su bardağı domates püresi (200 ml)

  • 1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pul biber

  • Kırmızı toz biber


Yapılışı

  • Yoğurma kabına suyu, sıvı yağı ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
  • İç harcı için gerekli tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.
  • Dinlenen hamuru toparlayalım ve 20 eşit bezeye bölelim. Bezeleri un serptiğimiz geniş bir tabağa alalım ve üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
  • Masaya un serpelim ve bezelerimizi tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
  • 10 adet bezemizin üzerine iç harcımızdan alıp yayalım ve geride kalan boş 10 adet bezemizi üzerlerine kapatıp kenarlarını hafifçe bastırarak sıkıştıralım.
  • Kullanacağımız tavaya sıvı yağ alalım ve ısındıktan sonra gözlemelerimizi içerisine alıp her iki yüzü kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Lezzet Caddesi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*