Tatlı Tarifleri

Damak Çatlatan İstiridye Tatlısı Tarifi

Damak Çatlatan İstiridye Tatlısı Tarifi

Recipe by Elifin mutfağıCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

35

minutes

Malzemeler

  • 125 gram tereyağı

  • 1 adet yumurta

  • 1 paket vanilya

  • 1 çay bardağı irmik

  • 1 çay bardağı çekilmiş Antep fıstığı

  • 1 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 buçuk su bardağı un

  • Şerbet için;
  • 2 su bardağı şeker

  • 2 buçuk su bardağı su

  • 1 ince dilim limon

  • Üzerini süslemek için;
  • Çekilmiş Antep fıstık


Yapılışı

  • Öncelikle şerbeti için uygun bir tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştıralım. Kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
  • Yoğurma kabına katı yağı, yumurtayı, vanilyayı, irmiği, Antep fıstığını alıp karıştıralım.
  • Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizle bastıralım. Ardından bir bıçak ile çizikler atalım. Uç kısmında birleştirelim.
  • Kullanacağımız fırın tepsisine sıvı yağ koyalım ve tatlılarımızı yerleştirelim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak 35 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Pişip ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti dökelim.
  • Şerbetini 1-2 saat kadar çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*