Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Damak Çatlatan Enfes Ispanaklı Börek Tarifi

Damak Çatlatan Enfes Ispanaklı Börek Tarifi

Recipe by Alev TürkenCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

12

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 4 adet günlük taze yufka

  • İçi için;
  • 350 gr ayıklanmış ıspanak

  • 2 adet soğan

  • 2 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • Sosu için;
  • Yarım su bardağı yoğurt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 2 adet yumurta ( akı sosa sarıları üzeri için ayrılacak )

  • Borcamı yağlamak için;
  • Bolca sıvı yağ

  • Üzeri için;
  • 1 şişe maden suyu

  • Yumurta sarıları

  • Susam

  • Çörekotu


Yapılışı

  • Ispanakları yıkayalım ve ince ince dilimleyelim. Ardından rendelenip suyu sıkılmış soğanı, tuzu ilave edip karıştıralım.
  • Sosu için gerekli tüm malzemeleri alıp çırpalım.
  • Kullanacağımız borcamı sıvı yağ ile yağlayalım.
  • Yufkayı masaya serelim ve sosumuzdan bir miktar alıp sürelim. Ardından yarısına kadar iç harcımızdan koyup yayalım. Kalan yarısını üzerine kapatalım.
  • Yufkamızın her iki ucunu ortaya büzelim. Daha sonra iki-üç parmak kalınlığında keselim. Borcamın içerisine yerleştirelim. Geride kalan yufkalar için aynı işlemi uygulayalım.
  • Böreklerimizin üzerine maden suyu gezdirelim. Yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*