Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Pasta Tarifleri

Damak Çatlatan Çikolatalı Pasta Tarifi

Damak Çatlatan Çikolatalı Pasta Tarifi

Recipe by Cooking stationCourse: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

40

minutes

Malzemeler

  • 5,5 yemek kaşığı un

  • 1,5 yemek kaşığı kakao

  • 3 yumurta sarısı

  • 1/4 çay kaşığı karbonat

  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

  • 4 yemek kaşığı şeker

  • 1/4 çay kaşığı tuz

  • 3,5 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Yarım su bardağı süt

  • 1 çay kaşığı vanilya özü

  • Ayrı bir kasede;
  • 3 yumurta akı

  • 4,5 yemek kaşığı şeker

  • 1/2 çay kaşığı limon suyu

  • Üzeri İçin;
  • 1,5 su bardağı su

  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası

  • 2 su bardağından iki parmak eksik kaynamış soğumuş süt

  • 1 su bardağı şeker

  • 3,5 yemek kaşığı kakao

  • 1 çay kaşığı agar agar tozu

  • 150 gr tereyağı


Yapılışı

  • Karıştırma kabına yumurta sarıları ile şekeri alıp köpük köpük bir kıvam alana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı, sütü, tuzu, vanilya özünü ilave edip tekrar çırpalım.
  • Eleyerek unu, kakaoyu, karbonatı, kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
  • Ayrı bir kaseye yumurta aklarını alalım ve köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından limon suyu ilave edip tekrar çırpalım.
  • Toz şekeri 3 parça halinde koyalım ve katı bir kıvam haline gelene kadar çırpmaya devam edelim.
  • Çırptığımız yumurta aklarını, unlu kek harcımızın içerisine yavaş yavaş alalım ve spatula ile karıştıralım.
  • Yağlı kağıt serili yuvarlak kalıbın içine alalım ve yayalım.
  • 160-170 derece fırında 40-45 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Pişen keki alalım ve ters çevirip soğuması için bir kenara alalım.
  • Sosu için; karıştırma kabına nişasta ile suyu alıp karıştıralım.
  • Uygun bir tencereye şeker ile kakaoyu alıp karıştıralım. Ardından sıcak sütü ilave edip çırpalım.
  • Agar agar tozunu ilave edip karıştırdıktan sonra ocağa alıp yavaş yavaş nişastalı suyu ilave edip kıvam alana kadar pişirelim.
  • Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıp tereyağı ekleyelim. Eriyene kadar karıştıralım.
  • Soğuyan keki 4 eşit parçaya keselim.
  • Servis tabağına alalım ve etrafına bir kalıp yerleştirip ilk katı koyduktan sonra çikolatalı sostan koyalım. Kek bitene kadar aynı işlemi uygulayalım. Ardından buzdolabına koyup 2-3 saat dinlendirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Cooking station Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*