Damak Çatlatan Baklavalı Kaymaklı Muhallebi Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
10 tane baklava yufkası
100 gr tereyağı
3-4 yemek kaşığı fındık, fıstık ya da ceviz
- Muhallebisi için;
1 su bardağı un (200 mllik bardakla)
1 su bardağı şeker (250 mllik bardakla)
200 gr kaymak
1 paket vanilya
1 litre süt
Yapılışı
- Yufkayı masaya alalım ve üzerine eritilmiş tereyağı sürelim. Ardından büzelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Pişen yufkayı fırından çıkaralım ve ılıdıktan sonra elimizle ufalayalım.
- Geniş bir tabağa alalım ve üzerine Antep fıstığı ilave edip karıştıralım.
- Muhallebisi için; karıştırma kabına unu, şekeri, kaymağı, sütü alıp karıştıralım. Ardından kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirelim.
- Kıvam aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Baklavalı karışımın yarısını borcama alıp yayalım. Ardından muhallebimizi üzerine alalım. Daha sonra kalan yufkayı üzerine serpelim.
- Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
