Dağılmayan Köfteli Nohut Yemeği Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
200 gram kıyma
1 çay bardağı ince köftelik bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kimyon
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Yapılışı
- İlk olarak bir kaseye kıymayı, bulguru, yumurtayı, unu, rendelenmiş soğanı, tuzu ve baharatları ekleyip yoğuralım.
- Misket büyüklüğünde hamurlar koparalım ve yuvarlayalım. Una bulayalım.
- Tencereye tereyağı alıp eritelim. Yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip karamelize olana kadar pişirelim. Salçayı ve karabiberi ekleyip kavuralım. Haşlanmış nohudu ilave edelim ve suyu ekleyip pişirelim.
- Köfteleri ilave edip karıştıralım ve kontrollü olarak su ilave edelim. Tuzu ekleyelim ve yaklaşık 15 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
