Çörekotlu Pastane Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
125 gr oda sıcaklığında margarin (ben becel koydum)
1 su bardağı sıvıyağ
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta ve 1 yumurta akı(sarısı yüzüne sürmek için)
1 yemek kaşığı şeker
1-2 yemek kaşığı çörek otu(istediğiniz kadar koyabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (ben yanlışlıkla paketin hepsini koydum,fazla kabardı)
Yeterince un
yapılışı
- Her zaman ilke olarak önce sıvıları karıştıralım.
- Sonra kuru malzemeleri ekleyelim ve orta yumuşaklıkta bir hamur yoğuralım,yarım saat kadar dinlendirelim.
- Parçalar alıp ince uzun çubuklar alalım ve şekil verelim
- Üzerine hafif sulandırdığımız yumurtayı sürelim ve 180 derecede kızarana kadar pişirelim
- Afiyet Olsun!
