Name: Çok Sağlıklı Brokoli Mantısı Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 250 gram dana ya da kuzu kıyma; Sıvı yağ; Tuz; 1 adet orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası; Domates sosu; Brokolileri haşlamak için;; 1 adet brokoli; Su; 1 çay kaşığı karbonat; Yoğurt sosu için;; 1 diş taze sarımsak; 4-5 yemek kaşığı yoğurt; Yarım çay bardağı su

Çok Sağlıklı Brokoli Mantısı Tarifi

Recipe by HamurluCourse: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: Kolay

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Malzemeler

250 gram dana ya da kuzu kıyma
Sıvı yağ
Tuz
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates ya da biber salçası
Domates sosu
Brokolileri haşlamak için;
1 adet brokoli
Su
1 çay kaşığı karbonat
Yoğurt sosu için;
1 diş taze sarımsak
4-5 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı su

Yapılışı

İlk olarak tencereye suyu alalım ve kaynatalım. Ayıkladığımız brokolileri ve karbonatı ekleyip orta ateşte 15 dakika haşlayalım.
Tavaya sıvı yağı ve yemeklik doğradığımız soğanı alıp kavuralım. Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Tuzu, pul biberi ve salçayı ekleyip kavuralım. Domates sosunu ilave edip karıştıralım ve pişirelim.
Kaseye yoğurdu, suyu ve ezdiğimiz sarımsağı alıp karıştıralım.
Servis tabağına brokolileri alalım. Üzerine yoğurdu ve kıyma sosunu döküp servis edelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.