Çok Pratik ve Lezzetli Tepsi Poğaçası Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağından bir parmak fazla sıvı yağ
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine sürmek için;
2 tane yumurta sarısı
Sosu için;
50 gr tereyağı (3,5 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
Yarım demetten daha az maydanoz
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına sütü, şekeri ve mayayı ekleyip karıştıralım. Sıvı yağı, yumurtayı, kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Hamuru tezgaha alıp yoğuralım ve kasenin içerisine alalım.
- Kaseyi streç film ve bez ile kapatarak 40 dakika mayalandıralım. Mayalanan hamuru yoğurup mayasını alalım. Daha sonra eşit bezelere ayıralım ve yuvarlayalım.
- Yuvarlak tepsinin tabanına yağlı kağıt serelim. Yuvarladığımız bezeleri tepsinin içerisine dizelim. Tepsinin üzerini poşet ve bez ile kapatıp 15 dakika mayalandıralım.
- Sos tavasında tereyağı eritelim. İnce kıydığımız maydanozu ve sıvı yağı içerisine ilave edelim.
- Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarılarını sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerine maydanozlu yağı sürelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için LEZZET EVİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
