Çok Pratik Soslu Kabak Kızartması Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
1 adet kabak
Bulamak için;
1 şişe maden suyu
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Tuz
Sosu için;
2 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
1 adet salatalık
Tuz
Dereotu
Kızarmak için;
Bolca sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak kabağın uç kısımlarını keselim ve ortadan ikiye bölelim. Kabak parçalarının içlerini oyalım ve dilimleyelim.
- Salatalığı küp küp doğrayıp buzluğa kaldıralım.
- Kasenin birine maden suyu alalım. Diğer kaseye unu, nişastayı ve tuzu alıp karıştıralım. Dilimlediğimiz kabağı önce maden suyuna bulayalım.
- Kabağı unun içerisine alıp bulayalım. Daha sonra tekrar maden suyuna bulayalım ve son kez una bulayıp tabağa alalım.
- Kasede yoğurdu, tuzu, oyduğumuz kabağın içini, kıydığımız maydanozu ve dolaptan çıkardığımız salatalığı karıştıralım. Sosumuzu servis tabağına alalım.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ ısındıktan sonra kabakları içerisine alalım ve çevirerek kızartalım. Kabakları yoğurtlu sosun üzerine dizip servis edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.
