Çok Pratik Piyano Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
25
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı dolusu kakao
Keki ıslatmak için;
1,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kakao
Krema için;
4 su bardağı süt
Yarım su bardağından biraz fazla şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
2 yemek kaşığı dolusu un
2 yemek kaşığı nişasta
200 ml sıvı krema
Üzerine serpmek için;
Kakao
Yapılışı
- İlk olarak kaseye şekeri ve yumurtaları alıp çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kek harcımızı yağladığımız kare borcama dökelim. 170 derece fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirelim.
- Keki ıslatmak için sütü ve kakaoyu kasede karıştıralım.
- Tencerede sütü, şekeri, unu ve nişastayı alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım.
- Sıcak kekin üzerine çatal ile delikler açalım. Kakaolu sosu üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyan muhallebiye kremayı ilave edip mikserle iyice çırpalım.
- Muhallebiyi kekimizin üzerine gezdirip eşit şekilde yayalım. Buzdolabında birkaç saat dinlendirelim.
- Üzerine kakao serpelim ve dilimleyip servis edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için lezzeti_mutfak_ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
