Çok Pratik Domatesli Salata Turşusu Tarifi
Course: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
25
minutesMalzemeler
5 kilogram domates
Yarım kilogram acı tatlı karışık yeşil biber
10-12 diş sarımsak
1 demet maydanoz
2 su bardağı üzüm sirkesi
1 su bardağı zeytinyağı
2 dolu yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Yapılışı
- İlk olarak sebzeleri küçük küçük doğrayıp geniş bir kabın içerisine alalım.
- Kaseye tuzu ve sirkeyi alıp karıştıralım. Şekeri ve limon tuzunu ilave edip katı malzemeler eriyene kadar karıştıralım.
- Zeytinyağı ve sirke karışımını ilave edip iyice karıştıralım.
- Salatamızı 1 saat bu şekilde bekletelim ve tuzunu kontrol edelim. Tuzu az gelirse tuz ilavesi yapalım.
- Salatamızı kavanozlara paylaştıralım ve kalan suyu üzerlerine ilave edelim.
- Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım. Soğuk ve karanlık bir yerde muhafaza edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Emine Onur Dikiş ve Mutfak YouTube kanalına teşekkür ederiz.
