Name: Çok Pratik Bol Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 2 su bardağı sıcak su; 2 yemek kaşığı salça; 2 yemek kaşığı isot; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz bibier; Kimyon; Karabiber; 1 çay bardağı zeytinyağı (100 ml); 3 yemek kaşığı nar ekşisi; Servis için;; Marul

Çok Pratik Bol Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi

Recipe by Mehmet Akif ÇınarCourse: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay

Servings

servings

Prep time

minutes

Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz bibier
Kimyon
Karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı (100 ml)
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Servis için;
Marul

Yapılışı

İlk olarak kaseye ince bulguru ve sıcak suyu alıp karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Salçayı, tuzu, baharatları, rendeleyip suyunu süzdüğümüz soğanı ve sarımsağı ekleyip yoğuralım.
Zeytinyağı ilave edip 1 dakika yoğuralım. Nar ekşisini ekleyelim ve blenderdan 5 dakika geçirelim.
Elimizle şekil verelim ve marul ile servis edelim.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.