Çok pratik Acı Soslu Patates Köftesi Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesMalzemeler
2 adet patates (450 gr)
2 tepeleme yemek kaşığı patates nişastası, buğday veya mısır nişastası
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
1 iri diş sarımsak
3 dal taze soğan
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı acı pul biber
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak patateslerin kabuklarını soyalım ve ince ince dilimleyelim. Haşlamak için aparatını varsa patatesleri üzerini dizip haşlayalım ya da bir tencereye su alıp patatesleri o şekilde haşlayalım.
- Haşlanan patatesleri ezelim. İçerisine tuz ve nişastayı ekleyip yoğuralım. Harcımızdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp elimizde yuvarlayalım. Sonra yuvarlak bir aparat ile üzerine bastırarak mantar şekli verelim.
- Tencereye yeteri kadar su alalım kaynatalım. Kaynayan suya hazırladığımız patates pürelerini alalım ve 2 dakika kadar haşlayalım.
- Haşlanan patatesleri soğuk suyun içine alalım. Suyunu süzüp kasenin içerisine alalım. Daha sonra kaseye sarımsak rendesi, soya sosu, ince kıyılmış soğan, pul biber ve ocakta kızdırdığımız yağı ekleyip karıştıralım.
- İyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alıp servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Leziz Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
