Çok Lezzetli Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 adet ufak havuç
1 adet küçük kabak
1 adet ufak patates
1 diş sarımsak
1 adet soğan
1 adet küçük kerevizin yarısı
1 su bardağı kırmızı mercimek (170 gr)
2 litre su (10 su bardağı)
Tuz
Üzerine;
50 gr tereyağı (3,5 yemek kaşığı)
Yapılışı
- İlk olarak sebzeleri küp küp olacak şekilde doğrayalım ve tencereye alalım.
- Yıkayıp süzdüğümüz mercimeği tencereye ilave edelim. Tencereyi ocağa alalım ve suyu ilave edip pişirmeye başlayalım.
- Zeytinyağı, tuzu ve istediğimiz baharatları ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve 30 dakika orta ateşte pişirelim.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra blender ile pürüzsüz kıvam alana kadar çekelim.
- Sos tavasında tereyağı eritelim. Pişen çorbamızı kasaya alalım ve üzerine erittiğimiz tereyağı gezdirip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Seval Mutfakta 2 Youtube kanalına teşekkür ederiz.
