Poğaça Tarifleri

Çok Lezzetli Saçak Poğaça Tarifi

Çok Lezzetli Saçak Poğaça Tarifi

Recipe by Mucit AnneCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

21

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 3 su bardağı un

  • 1 çay bardağı ılık süt

  • 1/2 çay bardağı çiçek yağı

  • 1/2 su bardağı ılık su

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

  • 1 paket kuru maya ya da yarım paket yaş maya

  • Üzeri için;

  • Krem peynir

  • Bir kase kaşar peyniri

  • Ceviz

  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 tatlı kaşığı süt


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına suyu, sütü, mayayı ve şekeri ilave edip karıştıralım. Sıvı yağı, azar azar unu ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  • Hamurun üzerini streç filmle kapatalım ve yarım saat mayalandıralım. Mayalanan hamurun mayasını alalım ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  • Bezeleri kenarlarından yuvarlayarak kenarları ince ortası kalın şekil verelim. Bütün hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerini bezle kapatalım ve 10 dakika mayalandıralım.
  • Poğaçaların üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim. 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Poğaçalar soğuduktan sonra ortalarını bıçakla açalım. İçlerine krem peynir sürelim ve ceviz koyalım. Üst kısımlarına da krem peynir sürelim ve rendelediğimiz kaşar peynirine bulayalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*