Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Çorba Tarifleri

Çok Lezzetli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

Çok Lezzetli Köz Patlıcan Mezesi Tarifi

Recipe by ümmüşen aksuCourse: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

45

minutes

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan

  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı

  • 1 adet büyük soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 2 dolu yemek kaşığı buğday unu

  • 5 su bardağı su

  • 2 su bardağı süt

  • Tuz

  • Karabiber

  • Sos için:

  • Salçalı sos


Yapılışı

  • İlk olarak patlıcanlara bıçak ile delikler açalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Fırında yüksek ayarda patlıcanları közleyelim. Közlenen patlıcanlar soğuduktan sonra kabuklarını soyup doğrayalım.
  • Tencereye sıvı yağı ve tereyağı alalım. Yağ eridikten sonra küçük doğradığımız soğanı ve sarımsakları alıp soteleyelim.
  • Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Patlıcanları, suyu ve sütü ilave edelim. Yüksek ateşte kaynamaya bırakalım.
  • Ocağın altını kısalım ve blender ile pürüzsüz kıvam alana kadar çekelim. Tuzu ve karabiberi ilave edelim. Çorbamızı birkaç dakika daha kaynatalım.
  • Çorbamızı 15 dakika dinlendirelim. Üzeri için salçalı sos hazırlayıp servis edelim.
  • Afiyet Olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için ümmüşen aksu YouTube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*