Çok Lezzetli Hatmi Çiçeği Dolması Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak çiçeklerin ortasından kısmı ve yeşil yapraklarının ilk katını keselim. Çiçekleri dikkatlice yıkayalım.
• Tencereye zeytinyağı alalım ve üzerine bir adet soğanı halka halka dilimleyip dizelim.
• Kaseye ince kıydığımız soğanı, yıkayıp süzdüğümüz pirinci, kıydığımız dereotunu, baharatları, rendelediğimiz domatesi, zeytinyağı ve tuzu alıp karıştıralım. İç harcımızı 10 dakika dinlendirelim.
• Çiçekleri açalım ve içlerine 1’er yemek kaşığı iç harçtan koyup yapraklarını teker teker kapatalım.
• Çiçekleri soğanların üzerine dizelim. Çiçeklerin yarısına gelecek şekilde su ilave edelim.
• Kısık ateşte kontrollü olarak pişirelim. Yemeğimiz piştikten sonra servis tabağına alalım ve limon ile birlikte servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.