Çıtır Çıtır Peynirli Pişi Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
26
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
100 gr beyaz peynir
150 gr kaşar peyniri
6-7 dal maydanoz
2,5 su bardağı un
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- Kabın içerisine yumurtayı ve sütü alıp karıştıralım. Tuzu ve kabartma tozunu ilave edip tekrar karıştıralım.
- Rendelediğimiz kaşar peyniri, beyaz peyniri ve kıydığımız maydanozu ekleyip karıştıralım. Unu ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- Unladığımız tezgaha hamuru alalım, üzerini de hafif unlayalım ve merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
- Hamuru ince uzun şeritler halinde dilimleyelim.
- Tavaya sıvı yağı alalım. Yağ ısındıktan sonra pişi hamurlarını içerisine alıp çevirerek kızartalım. Kızarttığımız pişi hamurlarını kağıt havlu serdiğimiz tabağın içerisine alalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ozgul.mutfakta Instagram kanalına teşekkür ederiz.
