Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Çıtır Çıtır Peynirli Kol Böreği Tarifi

Çıtır Çıtır Peynirli Kol Böreği Tarifi

Recipe by Ponçiğin MutfağıCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

8

servings
Prep time

25

minutes
Cooking time

20

minutes

Malzemeler

  • 6 su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı tuz

  • 2,5 su bardağı su

  • Ara katlara sürmek için;

  • 200 gr tereyağı (14 yemek kaşığı)

  • İçi harcı için;

  • 500 gr peynir

  • 1 demet maydanoz


Yapılışı

  • İlk olarak yoğurma kabına unu, tuzu ve azar azar suyu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru buzdolabı poşetinin içerisine alalım ve 40 dakika bekletelim.
  • Tezgaha un serperek hamuru toparlayalım. 8 eşit bezeye ayırıp yuvarlayalım.
  • Bezeleri 20-25 cm büyüklüğünde açalım. Büyük tepsiyi erittiğimiz tereyağı ile yağlayalım. Üzerine açtığımız bezenin birini koyalım ve üzerini yağlayalım. Aynı şekilde bütün bezeleri yağlayarak üst üste dizelim.
  • Yağlı bezelerin üzerini streç ya da poşet kapatıp 10-15 dakika bekletelim. Yağladığımız tezgaha bezeyi alalım ve elimizle çekiştirerek açalım.
  • Hamurun kenarını biraz katlayalım ve katladığımız kısma peynirli ve maydanozlu harçtan koyalım. Daha sonra yırtmadan rulo şekilde saralım.
  • Hazırladığımız hamurların 2 ucunu içe doğru katlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. 180-200 derece fırında kontrollü olarak 15-20 dakika pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Ponçiğin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*