Çıtır Çıtır Kadayıflı Muhallebili Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
- Kadayıfı için;
400 gr kadayıf
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Yarım çay bardağı toz şeker
Yapılışı
- Kadayıfı küçük parçalara ayırın ( donmuş kadayıf olursa daha çabuk parçalanır ) tavaya alın ve kızarana kadar karıştırın. Ardından toz şekeri ve cevizi ilave edip iyice karıştırın ve ocaktan alın.
- Sütü, nişastayı, unu, şekeri iyice karıştırın ocağa alın karıştırarak pişirin, kremanız kaynamaya başlayınca şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika kadar daha pişirip ocaktan alın.
- Orta boy borcama önce kadayıfın yarısını yayın, üzerine ilk sıcaklığı giden muhallebiyi dökün, soğuması için buzdolabına kaldırın. (kalan çıtır kadayıfı hava almayacak şekilde kapalı bir kapta veya poşette saklayın.)
- Servis yapacağınız zaman kalan kadayıfı muhallebinin üzerine yayın ve servis yapın.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hayalimdeki Yemekler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
