Çıtır Çıtır Kadayıf Tatlısı Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak tencereye şekeri, suyu ve limonu ekleyip karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
• Kadayıfları tek tek açalım ve erittiğimiz tereyağını ılıtıp kadayıflara dökelim. Sıvı yağı ilave edelim ve her tarafı eşit yağlanacak şekilde karıştıralım. Kadayıfları ikiye ayıralım.
• Dikdörtgen büyük boy borcama kadayıfların yarısını tel tel ayırarak döşeyelim. Üzerine ince kıyılmış cevizi serpelim.
• Üzerine kalan kadayıfları tel tel ayırıp döşeyelim. Bardak yardımı ile kadayıfların üzerine bastıralım.
• 180 derece alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirelim.
• 2-3 dakika beklettiğimiz tatlıya soğuk şerbeti dökelim.
• 1-2 saat beklettikten sonra üzerine toz antep fıstığı serpip servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.