Çıtır Çıtır Kadayıf Tartolet Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
18
servingsPrep time
10
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
200 gram kadayıf
7,5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Kreması için;
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 poşet toz kremşanti
Üzeri için;
Çilek
Toz antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak kaseye kadayıfı, erittiğimiz tereyağını ve pudra şekerini ekleyip kadayıfların her yeri yağ olana kadar karıştıralım.
- Kadayıfları muffin kalıbına ortası çukur olacak şekilde yerleştirelim. Üzerine bardak ile bastırarak çukur şekli verelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Fırına verdikten 5 dakika sonra bardakla tekrar şekil verelim.
- Tencereye sütü, nişastayı, unu ve şekeri orta ateşte kıvam alana kadar karıştıralım. Ocaktan alalım ve vanilyayı ilave edip karıştıralım. Ara ara karıştırarak soğutalım.
- Soğuyan ve katılaşan kremayı çırpalım. Kremşantiyi ilave edip çırpmaya devam edelim.
- Soğuyan kadayıfları kalıptan çıkaralım ve sıkma torbasına aldığımız kremayı içerisine sıkalım.
- Üzerine çileği ve toz antep fıstığını koyup servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nigarın Nefis Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
