Çıtır Çıtır Enfes Buzluk Böreği Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak yoğurma kabına sirkeyi, sıvı yağı, unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
• Tezgaha yufkayı serelim ve sostan üzerine döküp her yerine sürelim. Yufkayı 2’ye katlayalım ve Katladığımız kısmı da yağlayalım.
• Yufkayı 6 eşit üçgen parçaya keselim. Uzun kısmına peynirli maydanozlu harçtan koyalım ve rulo şekilde saralım.
• Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde hazırlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Yufkaların üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.