Çıtır Çıtır En Hızlı Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
20
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
3 adet hazır yufka
İç harcı için;
4 adet haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Sos için;
100 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak kaseye haşlanmış patatesleri, tuzu ve baharatları alalım. Ezecek ile harcımızı ezelim.
- Yufkayı ikiye bölelim. Üzerine erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Yufkanın kenarlarından 4 parmak genişlik bırakacak şekilde harcı uzun kenarına serelim.
- Yufkayı bir ucundan başlayarak rulo şekilde saralım.
- Rulo hamuru yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hafif dolayarak serelim. Üzerine kalan yağı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak 35 dakika pişirelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
