Çıtır Çıtır Elmalı Rulo Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
15
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
10 adet baklavalık yufka
4 yemek kaşığı tereyağı
Şeker
İçine;
5-6 adet elma
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay bardağı şeker
1 silme tatlı kaşığı tarçın
2 dolu yemek kaşığı kaymak
Yarım çay bardağı ceviz
Üzerine;
Pudra şekeri
Yapılışı
- Tezgaha yufkayı serelim ve üzerine erittiğimiz tereyağı sürüp şeker serpelim. Yufkanın 2 kenarını da ortaya katlayalım.
- Katladığımız kısma tekrar erittiğimiz tereyağı sürelim ve metal silindir ile rulo şekilde saralım. Silindir aparat yoksa yağlı kağıt ile saralım. Yufka kalın gelirse yufkanın yarısını saralım.
- Ruloları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. 200 derece fırında içlerinde silindire ile birlikte kontrollü olarak pişirelim.
- Rendelediğimiz elmaları tavaya alalım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Tereyağı ilave edip karıştıralım. Şekeri ve tarçını ilave edip ocaktan alım.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra kaymağı ilave edip karıştıralım. Çektiğimiz cevizi ilave edip karıştıralım.
- Yufkaların içinden silindir aparatları çıkaralım. İçlerini elmalı harç ile dolduralım. Üzerlerine pudra şekeri serpelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ilkevarlik TikTok kanalına teşekkür ederiz.
