Çıtır Çıtır El Açması Lezzetinde Enfes Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
4 yufka
Peynir
Maydanoz
- Sosu için;
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml )
Yarım su bardağı süt ( 50 ml )
Yapılışı
- Öncelikle iç harcı için karıştırma kabına lor peyniri ile ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
- Sosu için gerekli tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve karıştıralım.
- Yufkalardan ilkini masaya alalım ve ortadan ikiye kesip bir tanesini önümüze alalım. Ardından hazırladığımız sosu her tarafına gelecek şekilde sürelim.
- Kenarlarından çok hafif katlayalım ve bir ucuna iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım. Kendi etrafında dolayarak gül şekli verelim. Geride kalan yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Artan sosu üzerine sürelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.
