Çıtır Çıtır Çubuk Simit Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
20
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Bulamak için;
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağından biraz fazla su
1 su bardağı kavrulmuş susam
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına ılık suyu, ılık sütü ve şekeri alıp karıştıralım. Mayayı ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Üzerini streç ile kapatıp 40 dakika mayalandıralım.
- Hamurun mayasını alalım ve 10 eşit bezeye ayıralım.
- Bezeleri tezgahta yuvarlayarak uzatalım ve uçlarından ters yöne çevirerek dolayalım. Uçlarını birbirine dolayarak şekil verelim.
- Hamurları önce pekmezli suya sonra susama bulayalım.
- Simit hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için KOLAY TARİFLER👩🍳 BÜŞRA Youtube kanalına teşekkür ederiz.
