Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Börek Tarifleri

Çıtır Çıtır Bol Lezzetli Buzluk Böreği Tarifi

Çıtır Çıtır Bol Lezzetli Buzluk Böreği Tarifi

Recipe by Lezzet YöresiCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

24

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

25

minutes

Malzemeler

  • 6 adet yufka

  • Patatesli harç için;
  • 6 adet patates

  • 1 adet soğan

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Toz biber

  • Karabiber

  • Pul biber

  • Kimyon

  • Tuz

  • Peynirli harç için;
  • 1 kase peynir

  • Maydanoz

  • Sosu için;
  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1 şişe sade maden suyu

  • Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ


Yapılışı

  • Patatesleri iri parçalar halinde doğrayalım ve tencereye alalım. Üzerine su ekleyelim ve haşlamaya bırakalım,
  • Uygun bir tavaya yemeklik doğranmış soğanı alalım ve yağ ekleyip soğanların diriliği geçene kadar kavuralım. Salçayı ekleyip 2-3 dakika kadar kavurduktan sonra tuz ile baharatları ekleyip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım.
  • Haşlanan patatesi derin bir kaba alalım ve üzerine soğanlı karışımı, tuzu ekleyip ezici ile ezip karıştıralım.
  • Sosu için gerekli tüm malzemeleri alıp karıştıralım.
  • Yufkayı masaya serelim ve üzerine hazırladığımız sostan bir miktar alıp sürelim. Daha sonra ikinci yufkayı da serip tekrar sostan sürelim.
  • Bir bıçak ya da rulet ile yufkayı keselim. Her bir parçaya iç harcımızdan koyup rulo şeklinde saralım. (İç harcı peynirli de kullanabilirsiniz.
  • Buzdolabı poşetlerine alalım ve buzluğa kaldıralım. Dilediğiniz zaman dolaptan çıkarıp tüketebilirsiniz.
  • Pişireceğimiz zaman yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip yumurta sarısı sürelim. Susam serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*