Pilav Tarifleri

Çin Pilavı Tarifi

Çin Pilavı Tarifi

Recipe by tafana2Course: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes
Pişirme Süresi

25

minutes
Toplam Süre

40

malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç

  • 3 su bardağı su

  • 1 büyük çay bardağı zeytinyağı

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 3-4 adet haşlanmış havuç

  • 4-5 adet salatalık turşusu

  • 5-6 dal taze soğan

  • 1/2 demet dereotu

  • 1 küçük konserve bezelye

  • 1 adet limon suyu

  • Karabiber

  • Tuz

yapılışı

  • Öncelikle pirinci 1 saat öncesinde kaynar su ve tuz içinde bekletin. Sonrasında zeytinyağını teflon tavada biraz ısıtın ve iyice yıkanmış pirinci, kaynar suyu ve tuzu ekleyerek pilavı pişmeye bırakın.
  • Pilavınızı ara sıra kaşığın tersiyle karıştırıp tane tane olmasını sağlayın ve soğumaya bırakın. Havuçları haşlayıp küp küp doğrayın. Sonrasında salatalık turşusunu da küp küp doğrayın.
  • Taze soğanları ve dereotunu ince ince doğrayın ve bezelyeleri de yıkayıp süzün. Soğumuş pilavı ve tüm malzemeyi, zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırın. Pilavı soğuk şekilde servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için tafana2.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*