Salata Tarifleri

Çin Pilavı Salatası Tarifi

Çin Pilavı Salatası Tarifi

Recipe by pumpulininmutfagiCourse: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

70

malzemeler

  • 250 gr tavuk göğsü

  • 1 küçük soğan

  • Tuz

  • Pilav İçin: 1 su bardağı pirinç

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

  • 2 bardak su

  • Garnitür İçin: 1 adet salatalık

  • 2 adet sivri biber

  • Yarım demetten daha az dereotu

  • Yarım demetten daha az maydanoz

  • 2-3 adet taze soğan

  • 1 adet havuç

  • 2-3 adet kornişon turşu

  • Yarım limon suyu

  • Mısır

  • Tuz

yapılışı

  • Öncelikle pirinçleri normal pilavı pişirdiğimiz şekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra demlenmeye bırakıyoruz.
    Daha sonra tavukları bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz içine bir adet küçük soğan atıyoruz tuz ve karabiber ekledikten sonra haşlıyoruz.
  • Garnitür malzemelerini salatalık, sivri biber, havuç, kornişon turşu, dereotu, maydanoz ve taze soğanı küçük küçük doğramaya başlıyoruz. Havuçları küp küp doğrayıp kaynar suda 3-4 dakika haşlıyoruz. Daha sonra Pişen tavuklarımızı minik küpler şeklinde doğruyoruz.
  • Soğuyan pilava önce tavukları daha sonra doğranmış garnitür malzemelerini, haşlanmış mısırı, limon suyunu ve birazda tuz ekleyip karıştırıyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için pumpulininmutfagi.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*