Çilekli Pudingli Kurabiye Tarifi

yapılışı

• Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını ve yumurtayı karıştırma kabına alın. Kabartma tozunu, vanilyayı ve çilekli pudingi de ekleyin.
• Unu azar azar ilave edin, gerekirse 1 su bardağından biraz fazla un ilave edebilirsiniz. Fakat kontrollü olmalısınız aksi halde taş gibi bir kurabiye elde etmiş olursunuz.
• Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Dilediğiniz büyüklükte hamurdan bezeler alıp elinizde yuvarlayın ve üzerine papatya kalıpla bastırarak şekillendirerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
• Önceden 180 derece de ısıtılmış fırınınızda 10 dakika kadar pişirin. Pişirirken ortasının yumuşak olması gerekir, fırında fazla tutmamaya özen gösterin.
• Servis sırasında benmari usulünde eritilmiş bitter çikolata ile üzerini süsleyebilirsiniz.
• Afiyet olsun!