Çilekli Milföy Pasta Tarifi

yapılışı

• Öncelikle milföyleri ikiye bölerek kare şeklinde 20 dakika kadar pişirin. Pişirirken fazla kabarmalarını önlemek için milföy hamurları çatalla delin.
• Milföy hamurları piştikten sonra soğumaya bırakın. İç kremasını yapmaya başlayın.
• Bir tencereye tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyun. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ateşten alın ve tereyağını, vanilyayı ekleyerek karıştırın.
• Krema soğuyana kadar yavaş yavaş karıştırın ki kremanız kabuk bağlamasın.
• Soğuyan kare milföyleri bir daha 2’ye bölerek dikdörtgen şekil elde edin.
• Her pasta için 3 dikdörtgen parça kullanın. Milföy parçaları arasında krema sürün.
• Küçük parçalar ayırdığınız çilekleri kremanın üzerine koyarak diğer parçayı üzerine kapatın. En üst milföy hamurunu yerleştirdikten sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyin.
• Afiyet olsun!