Çilekli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
35
malzemeler
2,5 su bardağı un
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/2 su bardağı toz şeker
3/4 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı tereyağ
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
1/2 su bardağı çilek
yapılışı
- Un, karbonat ve tuzu harmanlayın. Toz şeker, esmer şeker ve tereyağını yaklaşık 2 dakika çırpın. Yumurta ve vanilyayı bir yandan çırparak ekleyin.
- Unlu karışımı da ekleyerek hamur haline gelince çilekleri ekleyin ve karıştırın. Fazla ezmeden bastırmadan karıştırın, çileklerin suyu çıkmasın. Hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
- Buzdolabına tepsiyi koyun ve 20 dakika dolapta bekletin.Tam buzdolabındayken fırını 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- 180 derece de ısıttığınız fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Çıkınca yumuşak olacaklar, sakın pişmemiş zannedip daha fazla pişirmeyin ki kurumasınlar.
- Afiyet olsun!
