Çilekli Köstebek Pasta Tarifi

yapılışı

• Öncelikle krem şantiyi soğuk süt ile iyice çırpalım ve donması için buzdolabının alt kısmına kaldıralım.
• Keki için yumurta ve toz şekeri rengi açılıncaya kadar mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
• Üzerine yarım çay bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağı ve kakaoyu ekleyerek biraz daha çırpalım.  Kabartma tozu ve unu da ilave edelim ve iyice karıştıralım.
• Margarinle iyice yağladığımız dikdörtgen tepsiye kek hamurunu dökelim. 180 derece fırında keki pişirelim. 
• Kek ılıyınca su bardağı ile keselim ve yuvarlak parçalar çıkaralım. Kalan kek parçalarını soğuyunca robottan geçirip un haline getirelim.
• Donmuş olan krem şantiyi bir buzdolabı poşetine koyalım daire şeklindeki parçaların üzerine az bir miktar sıkalım.
• Çilekleri dilimleyelim ve krem şanti sürdüğümüz keklerin üzerine koyalım, tekrar kremadan sıkalım.
• Ufaladığımız kek kırıntılarına krema sürdüğümüz keki alalım ve her tarafına elimizle kırıntılardan yapışmasını sağlayalım.
• Bir tepsiye dizdiğimiz köstebek pastaları buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edelim.
• Afiyet olsun!