Çilekli Doğum Günü Pastası Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
1
hourToplam Süre
60
malzemeler
1 paket hazır kakaolu pastaban
1 litre sütten 1 su bardağı eksik süt
1 su bardağından 1 parmak eksik un
1,5 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket damla çikolata
Çilek
Kitkat çikolata (28 adet)
1 su bardağı granül kahve
yapılışı
- Kelepçeli kalıbın içine pastabanın ilk katı konup kahve ile ıslatılır.
- Tencere içinde süt, şeker, un, nişasta eklenip karıştırarak pişirilir, kaynamaya başlayınca vanilin eklenerek altı kapatılır. Mikser ile 5 dakika çırpılır.
- Soğuyan muhallebinin bir kısmı pastabanın üzerine yayılıp, damla çikolata ve doğranan çilekler dizilip üzerine tekrar muhallebi yayılır.
- Diğer pastabanda kahve ile ıslatılıp muhallebinin üzerine kapatılır.
- Kalan muhallebi ile pastanın üzeri ve yanları sıvanarak çikolatalar çevresine dizilir. Kurdela ile bağlanır.
- Üzerine bolca damla çikolata serpilip, çilekler ile süslenir. 1 gece yada en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirilip servis edilir.
- Afiyet olsun!
