Çikolatalı Yanardağ Pastası Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
50
minutesToplam Süre
50
malzemeler
1 adet hazır sade pasta keki
1 paket çikolatalı pasta kreması
1 bardak soğuk süt
2 adet muz
1 adet elma
1 bardak damla çikolata
Birer avuç kuru üzüm, iri kıyılmış ceviz, yer fıstığı
Üçer adet kuru incir, kuru kayısı (küp küp doğranmış)
1 adet çikolatalı gofret
Yarım paket yulaflı bisküvi
Tarçın
Portakal kabuğu rendesi
2 kaşık hindistan cevizi
Keki ıslatmak için: 2 bardak süt
Çikolata sosu için: 1,5 bardak süt
50 gr bitter çikolata
4 kaşık şeker
1 silme kaşık mısır nişastası
2 kaşık kakao
Üzeri için: Hindistan cevizi
yapılışı
- İlk olarak hazır pandispanyanın üst tarafını 8 adet üçgen parçaya bölün. Her parçayı sütle ıslatıp bir kenarda bekletin.
- Alt tabanı bütün olarak servis yapacağınız geniş bir servis tabağına yerleştirin ve üzerini sütle ıslatın.
- İç dolgusu için önce 1 paket kakaolu pasta kremasını, 1 bardak soğuk süt ile iyice katılaşana kadar çırpın. 2 muzu ve 1 elmayı küp doğrayıp içine katın.
- Bisküvileri irice kırın, kekten ayırdığınız bir adet üçgen parçayı ve gofreti doğrayın, diğer kuruyemişlerle birlikte kremaya ekleyin ve hepsini bir güzel spatulayla karıştırın.
- Bu karışımı hemen servis tabağındaki pasta tabanının üzerine tepeleme bir kubbe oluşturacak şekilde yerleştirin.
- Kenarda tuttuğunuz ve sütle ıslattığınız üçgen kek parçaları da eşit aralıklarla bu kubbenin üzerine dizin. Alttaki tabana dolgu kısmı yerleştirirken kenarlarda bir parmak boşluk kalacak şekilde yerleştirin ki üçgen parçaları taşırmadan kolayca koyun.
- En son da çikolata sos için, verilen sos malzemelerini küçük bir tencerede sürekli karıştırarak koyu kıvamlı akışkan bir sos pişirin. Bunu sıcakken pastanızın tam üstünden akıtın ve kenardaki boşluk kısımlara akmasını sağlayın.
- Dilerseniz üzerine biraz soğuyunca hindistan cevizi serpin.
- Afiyet olsun!
