Çikolatalı Un Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
10
minutesToplam Süre
35
malzemeler
250 gram susuz margarin veya tuzsuz tereyağı
1 su bardağından biraz az pudra şekeri
2 adet yumurta
1 çay bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için: Reçel yada sürülebilir çikolata
Üzeri için: 1 paket çikolata(80 gram)
1 su bardağı kadar hindistan cevizi
yapılışı
- Karıştırma kabına yumurtaları ve pudra şekerini alalım ve 5 dakika mikserle çırpalım. Susuz margarini, nişastayı, kakaoyu ve vanilyayı ekleyerek biraz elimizle karıştıralım. Kabartma tozu ve unu da azar azar eleyerek ilave edelim.
- İyice yoğurduktan sonra üzerini streçleyelim ve 20 dakika buzdolabında dinlendirelim.
- Hamurdan cevizden küçük parçalar koparalım. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirelim. Üzerine çatalla çizik atalım.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirelim. Kurabiyeler beyaz ve yumuşak kalacaktır bu normaldir. Fırından çıkıp soğuyunca katılaşacaktır.
- Soğuyan kurabiyelerin arasına reçel sürerek birbirine yapıştıralım.
- Çikolatalı benmari usulü eritelim. Kurabiyelerin ucunu önce çikolataya daha donra hindistan cevizine batıralım. Çikolata donduktan sonra servise hazırdır.
- Afiyet olsun!
