Çikolatalı Çatlak Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
50
minutesToplam Süre
90
malzemeler
3 küçük boy yumurta
180 gr şeker (1 su bardağı)
205 gr un (2 su bardağından 1 parmak eksik)
Yarım su bardağı süt
100 gr eritilmiş tereyağı (yarım su bardağı)
1 tane vanilya
1 tane kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
100 gr sütlü çikolata (tavla zarından biraz büyük doğranmış)
100 gr bitter çikolata (tavla zarından biraz büyük doğranmış)
yapılışı
- İlk önce tereyağımızı eritip bir kenarda bekletelim.
- Ardından yumurtalarımızı bir kaba kırıp, şeker ve vanilyayla birlikte beyaz bir krema halini alana kadar yaklaşık 8-10 dk mikserle çırpalım.
- Erimiş tereyağı ve sütü ekleyelim ve tekrar çırpalım.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip son bir kez daha çırpalım ve en son doğranmış çikolataları ekleyip bir spatula veya kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Kek kalıbımızı tereyağı veya margarinle yağlayıp unlayalım. Kek hamurumuzu içine boşaltıp önceden ısıttığımız fırında kapağını 40-45 dakika hiç açmadan 50 dk pişirelim.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
