Tatlı Tarifleri

Çikolata Soslu Trileçe Tarifi

Çikolata Soslu Trileçe Tarifi

Recipe by Kübra'nın MutfağıCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

12

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • Keki için;
  • 5 adet yumurta

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker

  • Yarım çay bardağı ılık su

  • 1,5 su bardağından iki parmak fazla un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Sütlü sosu için;
  • 3 su bardağı süt (600 ml)

  • 2 buçuk yemek kaşığı toz şeker

  • 200 ml sıvı krema

  • Üzeri için;
  • 1 paket kremşanti

  • 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)

  • Çikolata sosu için;
  • Yarım çay bardağı şeker

  • 1 buçuk yemek kaşığı un

  • 1 buçuk yemek kaşığı kakao

  • 3 su bardağı süt

  • 1 çay kaşığı tereyağı ya da margarin

  • 1 tatlı kaşığı sürme çikolata


Yapılışı

  • Keki için karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Ardından ılık suyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştıralım.
  • Yağlı kağıt serili borcamın içerisine alalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Çikolata sosu için; sos tenceresine şekeri, unu ve kakaoyu alıp karıştıralım. Ardından sütü ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
  • Ocağın altını açalım ve sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
  • Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım ve tereyağı ile sürme çikolata ekleyip karıştıralım.
  • Sütlü sosu için gerekli tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp çırpalım ve buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım.
  • Kek pişip soğuduktan sonra ters çevirelim ve yağlı kağıdı çıkarıp kürdan ile delikler açalım. Ardından soğuyan sütlü sosumuzu her tarafına gelecek şekilde dökelim.
  • Derin bir kaba kremşanti ile sütü alıp katı bir kıvam elde edinceye kadar çırpalım.
  • Hazırladığımız kremşantiden 2-3 yemek kaşığı ayıralım ve kalanını kekin üzerine güzelce yayalım.
  • Soğuyan çikolatalı sosumuzu kremşantinin üzerine alıp yayalım. Ardından ayırdığımız kremşanti ile üzerini süsleyelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Kübra’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*