Çikolata Soslu Trileçe Tarifi

Yapılışı

• Keki için karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Ardından ılık suyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip karıştıralım.
• Yağlı kağıt serili borcamın içerisine alalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika kontrollü olarak pişirelim.
• Çikolata sosu için; sos tenceresine şekeri, unu ve kakaoyu alıp karıştıralım. Ardından sütü ekleyelim ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
• Ocağın altını açalım ve sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
• Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım ve tereyağı ile sürme çikolata ekleyip karıştıralım.
• Sütlü sosu için gerekli tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp çırpalım ve buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım.
• Kek pişip soğuduktan sonra ters çevirelim ve yağlı kağıdı çıkarıp kürdan ile delikler açalım. Ardından soğuyan sütlü sosumuzu her tarafına gelecek şekilde dökelim.
• Derin bir kaba kremşanti ile sütü alıp katı bir kıvam elde edinceye kadar çırpalım.
• Hazırladığımız kremşantiden 2-3 yemek kaşığı ayıralım ve kalanını kekin üzerine güzelce yayalım.
• Soğuyan çikolatalı sosumuzu kremşantinin üzerine alıp yayalım. Ardından ayırdığımız kremşanti ile üzerini süsleyelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.