Çikolata Dolgulu Fındıklı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
110 gram tuzsuz tereyağı
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 büyük yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
1 paket vanilya
1 tutam tuz
1 1/4 su bardağı un
1 su bardağı irice dövülmüş fındık
Dolgusu için: 40 gram sütlü çikolata
yapılışı
- Yumurta sarısını ve şekeri mikserle biraz çırpın. Tereyağını ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpmaya devam edin.
- Unu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru 20 dakika kadar buzdolabında bekletin (hamurun dinlenmesi ve elinize yapışmaması için önemli bir nokta).
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Kopardığınız bezeleri elinizle yuvarlayıp parmağınızla ortasını çukurlaştırın. Çırpılmış yumurta akına daha sonrada fındığa bulayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra içlerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı sürüp servis edin.
- Afiyet olsun!
