Cheddar Peynir İle Hasanpaşa Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
5 adet patates
Tuz
40 gr tereyağı (3 yemek kaşığı)
Cheddar peyniri
500 gr kıyma
2 adet yumurta
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı galeta unu
Üzerine;
Cheddar peyniri
Kırmızı toz biber
Yapılışı
- İlk olarak tencereye doğradığımız patatesi, suyu ve tuzu alalım. Patatesler yumuşayana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
- Kaseye soğuyan patatesi, erittiğimiz tereyağı ve rendelediğimiz peyniri ilave edip ezelim.
- Kaseye kıymayı, yumurtaları, rendelediğimiz soğanı, rendelediğimiz sarımsağı, baharatları ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım. Galeta ununu ilave edip yoğuralım.
- Kıymalı harçtan portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Daha sonra bardak ile üzerine bastıralım ve fırın tepsisine dizelim. Daha sonra harcın içine patatesli harçtan koyalım.
- Fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra üzerine rendelediğimiz cheddar peyniri koyalım.
- Fırın tepsisini tekrar fırına alalım ve kontrollü olarak 10 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Evde Pratik Yemekler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
