Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
60
malzemeler
6 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 vanilya şekeri
1 kabartma tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı kıyılmış ceviz
Şerbeti için: 3,5 su bardağı şeker
4 bardak su
1/8 limon
Üzeri için: Hindistan cevizi
Kaymak
yapılışı
- Tencereye şeker, su ve limon koyalım. Kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
- Bir kabın içinde yumurtaları mikserle çırpalım. Sonra sürekli çırparak şeker, sıvıyağ, vanilya şekeri, kabartma tozu, un, irmik ve ceviz ilave edelim.
- Büyük yuvarlak borcamı margarinle yağlayalım ve her tarafına un serpelim. Tatlıyı içine dökelim.
- Önceden ısıtılmış 150 derece fırında alt üst kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirelim.
- Tatlımızı fırından çıkaralım ve 10 dakika soğumaya bırakalım. Dilimlere keselim ve soğuk şerbeti kepçe yardımıyla üzerine dökelim.
- Tatlımızı hindistan cevizi ile süsleyerek istediğimiz gibi servis yapalım.
- Afiyet Olsun!
