Cevizli İncir Tatlısı Tarifi

yapılışı

• İncirleri yıkayarak bütün şekilde kesmeden ılık suda 30 dakika kadar bekletin.
• İncirlerimiz bekledikten sonra sapını koparalım ve parmağımızla içte yer açalım ve dövülmüş yada bütün cevizi dolduralım. İncirleri tepsimize yada tenceremizin dibine dizelim.
• Dizilen incirlerin üzerine 1 kilo soğuk sütü (ya da suyu) incirlerin yarısını biraz geçecek şekilde ekleyelim.
• Su veya sütü ilave ettikten sonra üzerine kaşıkla gezdirerek 2 kaşık toz şeker serpelim 20-25 dakika sütün ve incirlerin pişmesini bekleyelim.
• İncirlerimiz piştikten sonra ayrı bir kaba alın, tencerede sos kaldıysa üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra üzerini ceviz, kaymak, tarçın, antep fıstığı veya tarçınla süsleyebilir, servis yapabilirsiniz.
• Afiyet Olsun!