Burgu Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
14
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
50
Malzemeler
250 gr margarin
3 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı su
Tuz
Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı
Susam
yapılışı
- Bütün malzemelerimizi genişçe bir kap içerisine alarak, iyice yoğuruyoruz. Daha sonra hamurumuzu 10 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. Tezgahta, iki elimizle yuvarlayarak ince ve uzun şeritler oluşturuyoruz.
- Şeritlerin tam ortasından tutup, birbirleri üzerinden atlatarak burgu poğaçalarımızı elde ediyoruz.
- Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
- 185 derece sıcaklıktaki fırında, poğaçalarımız kızarana dek pişiriyoruz.
- Afiyet olsun!
Tarif için birfiskelezzet.blogspot.com’a teşekkür ederiz.