Tatlı Tarifleri

Bulut Kadar Hafif Saray Tatlısı Tarifi

Bulut Kadar Hafif Saray Tatlısı Tarifi

Recipe by HobbyologCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • 1 litre süt (1000 ml)

  • 1 su bardağı şeker (170 gr)

  • 1 su bardağından biraz az un(100 gr)

  • 2 yemek nişasta (16 gr)

  • 1 paket vanilya (5 gr)

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (20 gr)

  • Meyveli bölüm;
  • 1 su bardağı meyve suyu (ben portakal suyu kullandım)(200 ml)

  • 1 yemek kaşığı nişasta (8 gr)

  • Yarım çay bardağı şeker (42 gr)

  • Kaplamak için;
  • Hindistan cevizi


Yapılışı

  • Uygun bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı alıp karıştıralım. Ardından ocağa alalım ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştıralım.
  • Kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
  • Kullanacağımız bardakları sudan geçirelim ve hazırladığımız muhallebiyi bardaklara paylaştıralım. Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerlerini streç film ile kapatıp buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim.
  • Dinlenen tatlıyı buzdolabından çıkaralım ve havasını alıp bardaklardan çıkaralım. Daha sonra ortadan ikiye kesip kenarlarını Hindistan cevizine bulayalım.
  • Meyveli kısmı için uygun bir tencereye meyve suyunu alalım ve üzerine nişasta ile şekeri alıp karıştıralım. Ardından ocağa alıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştıralım.
  • Hazırladığımız meyveli sosun ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (yaklaşık 10 dakika) tatlılarımızın üzerine alarak yayalım.
  • Dinlendikten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*