Bulut gibi Hafif Gelin Pastası Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
3
servingsPrep time
30
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı sıcak su
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
- Kreması için;
5 su bardağı süt (1 litre)
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı tereyağı
1paket vanilya
- Pastayı Islatmak için;
3 su bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yapılışı
- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp rengi açılıncaya kadar çırpalım. Ardından sıcak suyu yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Sıvı yağı, eleyerek unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
- Sıvı yağ ile yağlanmış bocama kek harcımızı alıp yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Kreması için; uygun bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı alıp çırpalım. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp vanilya ile tereyağını ekleyip eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim.
- Pişen keki fırından çıkaralım ve üzerini süt ile her tarafına gelinceye kadar ıslatalım. Ardından kremamızı üzerine alıp yayalım.
- Buzdolabına kaldıralım ve bir gece dinlendirelim.
- Ertesi gün Hindistan cevizi serpelim ve dilimleyip dilediğimiz gibi süsleyelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
