Bulguru Islatmadan Hatay Usulü Kısır Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
35
minutesMalzemeler
3 büyük su bardağı köftelik ince bulgur
1 adet büyük boy domates
4 diş sarımsak
Yarım büyük su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 tatlı kaşığı isot
4 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı acı biber salçası
1 büyük su bardağı zeytinyağı
Yarım büyük su bardağı nar ekşisi
2 demet taze soğan
2 demet taze nane
2 demet maydanoz
Servis ederken:
Limon
Marul
Salatalık
Biber
Turşu
Yapılışı
- İlk olarak taze soğanı, naneyi ve maydanozu doğrayıp tepsiye alalım.
- Yoğuracağımız tepsiye bulguru alalım. İçerisine çektiğimiz domates ve sarımsakları ilave edip yaklaşık 10 dakika yoğuralım.
- Tuzu, baharatları, suyu ve salçaları ilave edip 10 dakika yoğuralım.
- Zeytinyağı ve nar ekşisini ilave edip iyice yoğuralım.
- Doğradığımız yeşillikleri kısırın içerisine ilave edip harmanlayalım.
- Kısırımızı istediğimiz şekilde süsleyip servis edelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken YouTube kanalına teşekkür ederiz.
