Ekmek Tarifleri

Bulgur Ekmeği Tarifi

Bulgur Ekmeği Tarifi

Recipe by ekmekkokusuCourse: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

60

malzemeler

  • Yarım su bardağı pilavlık bulgur

  • 1 su bardağı süt

  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı instant maya

  • Bir tatlı kaşığı tuz

  • 1 su bardağı kepekli un

  • 2 su bardağı un

yapılışı

  • Bulguru yarım su bardağı sıcak suda iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar haşlayın.
  • Derin bir karıştırma kabına süt, tereyağı, toz şeker, maya ve tuzu alın. Unları ve bulguru ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp iki saat kadar mayalanması için dinlendirin.
  • Mayalanan hamuru unlanmış tezgah üzerine alın ve tekrar yoğurup hafif yağladığınız baton bir kek kalıbına alın. Mayalanması için 30 dakika daha bekletin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Pişen ekmeği dilimleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için ekmekkokusu.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*